Fiz um dia destes uma combinação não muito conhecida cá por casa: Laranja e Canela, saiu bem e recomenda-se.
Bolo de Laranja com canela
- 180ml de óleo vegetal;
- 2 ovos;
- 1 colher (sopa) de raspa de laranja;
- 2 colheres (sopa) de sumo de laranja;
- 250g de iogurte natural;
- 280g de açúcar;
- 300g de farinha;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Aquecer o
forno a 180ºC.
Numa taça
misturar o óleo com os ovos, a raspa e o sumo da laranja. Adicionar depois o
iogurte e o açúcar e mexer bem até estar bem envolvido. Acrescentar a farinha e
a canela e misturar bem.
Deitar a massa
numa forma com buraco previamente untada e levar ao forno durante cerca de 40
minutos. Desenformar ainda morno.
O bolo até cresceu bastante tendo em conta que só leva dois ovos e foi aprovado, já ficou na lista das receitas a repetir.
Sem comentários:
Enviar um comentário